違禁添加、化學污染物、摻假類25種

更新時間：2024-06-11

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簡要描述：

違禁添加、化學污染物、摻假類25種
吊白塊速測管【產(chǎn) 品簡介】 
吊白塊又稱雕白塊，化學名為甲醛次硫酸氫鈉，具有漂白和防腐作用，由于對人體傷害較大，國家明文禁止在食品中加入。本方法適用于粉絲、米粉、腐竹、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、白糖等食品中吊白塊的快速檢測。
吊白塊速測管【檢測原理】 
甲醛次硫酸氫鈉在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧化硫。甲醛與顯色劑反應(yīng)生成紫色化合物，與比色卡

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產(chǎn)品介紹

違禁添加、化學污染物、摻假類25種

吊白塊速測管【產(chǎn) 品簡介】

吊白塊又稱雕白塊，化學名為甲醛次硫酸氫鈉，具有漂白和防腐作用，由于對人體傷害較大，國家明文禁止在食品中加入。本方法適用于粉絲、米粉、腐竹、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、白糖等食品中吊白塊的快速檢測。

吊白塊速測管【檢測原理】

甲醛次硫酸氫鈉在食物中分解成甲醛、次硫酸氫鈉和二氧化硫。甲醛與顯色劑反應(yīng)生成紫色化合物，與比色卡進行顏色比對，得出甲醛含量。

【檢測步驟】

1. 取1g剪碎的樣品于10mL比色管中，加蒸餾水（或純凈水）到10mL刻度線，振搖20次，靜置5分鐘；

2. 取1mL上清液至1.5ml離心管中，加入4滴試劑1，4滴試劑2，蓋塞后混勻，1分鐘后，加2滴試劑3，搖勻，5～10分鐘內(nèi)與標準比色卡進行顏色比對。

【結(jié) 果判斷】

顏色相同或相近的比色卡色階示值乘以10即為樣品中甲醛含量(mg/kg)。若顏色超出比色卡標示含量范圍，應(yīng)將樣品用純凈水稀釋后重新測定，比色結(jié)果再乘以稀釋倍數(shù)即可。

貨號	產(chǎn)品名稱	規(guī)格	技術(shù)原理	適用范圍
WH01-50	吊白塊速測管	50次	理化顯色	米粉、面粉、粉絲等
WH02-100	吊白塊速測盒	100次	理化顯色	米粉、面粉、粉經(jīng)等
WH03-50	二氧化硫速測盒	50次	理化品色	粉絲、竹筍、自砂糖、冰糖
WH04-100	二氧化硫速測盒	100次	理化顯色	粉紋，竹筍、白砂糖、冰糖
WH05-50	甲醛速測管	50次	理化顯色	水發(fā)水產(chǎn)品
WH06-100	甲醛速測盒	100次	理化顯色	水發(fā)水產(chǎn)品
WH07-50	亞硝酸鹽速測盒	50次	理化顯色	飲用水、蔬菜、肉制品等
WH08-50	硝酸鹽速測監(jiān)	50次	理化縣色	飲用水、乳品、蔬菜等
WH09-50	明礬（硫酸鋁鉀）速測盒	100次	理化品色	面粉、膨化食品等
WH10-100	水發(fā)產(chǎn)品中工業(yè)堿速測盒	100次	理化疑色	水發(fā)產(chǎn)品
WH11-100	雙氧水速測盒	100次	理化縣色	牛百葉、內(nèi)參和就魚等
WH12-100	木耳硫酸鎂速測盒	100次	理化顯色	木耳
WH13-100	硼砂（硼酸鹽）速測盒	100次	理化顯色	肉丸、牛乳等
WH14-50	鉛速測盒	50次	理化顯色	自糖、皮衡、黃菜水果等
WH15-50	蘇丹hong速測盒	50次	薄層層析	蘇丹hong《l、I.m.N號）辣椒油、辣椒醬
WH16-50	烏洛托品檢測試劑	50次	理化顯色	檢測食品中的烏洛托品
WH17-100	茶多酚檢測試劑	50次	理化顯色	檢測茶飲料中茶書酚
WH18-20	糖精鈉速測意	20次	化顯色	飲料
WH19-50	甜蜜素逸測盒	50次	理化晶色	飲料、果汁、冰激凌、果凍、
WH20-30	苯甲酸鈉檢測試劑	30次	理化顯色	飲料、蜂蜜
WH21-20	山梨酸鉀檢測試劑	20次	理化甚色	食品、飲料
WH22-50	甲醇速測盤	50次	理化基色	蒸餾酒或配制酒中甲醇檢測
WH23-50	真?zhèn)渭t葡萄酒速測盒	50次	理化縣色	葡萄酒
WH24-200	雞蛋新鮮度速測盒	200ml	密度法	雞蛋
W125-20	真假果汁速測盒	20次	月化縣色	聚汁